• 电饼铛做蛋糕,最简单的做法是使用戚风蛋糕的做法。戚风蛋糕的做法比较简单,原料也比较容易准备,适合新手制作。食材:鸡蛋2个白糖50g低筋面粉50g牛奶40g玉米油20g做法:1.将鸡蛋分离,将蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。2.在蛋黄...
    发表于:2024-01-16 16:23:00      浏览次数:
  • 电饭锅蒸蛋糕是利用电饭锅的蒸汽来制作蛋糕的方法,操作简单,不需烤箱,在家也能轻松做出美味的蛋糕。一、所需食材:鸡蛋5个牛奶100ml白砂糖30g低筋面粉50g玉米油20g二、制作方法:1.将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别盛入两个干净的...
    发表于:2023-11-27 14:56:51      浏览次数:
  • 微波炉可以当烤箱用,但效果没有烤箱那么好。微波炉是通过微波加热食物,而烤箱是通过加热空气来加热食物。微波炉的加热原理是利用微波使水分子和其他极性分子高速运动,从而产生热量。这种加热方式比较快,但容易使食物变干...
    发表于:2023-11-20 10:41:43      浏览次数:
  • 电蒸箱蒸鸡蛋糕需要多长时间能熟,主要取决于鸡蛋糕的大小和厚度。一般来说,小型鸡蛋糕蒸15-20分钟即可熟透,大型鸡蛋糕蒸20-25分钟即可熟透。一些蒸鸡蛋糕的小窍门:鸡蛋糕的面糊要搅拌均匀,不要有结块。鸡蛋糕的模具要刷上...
    发表于:2023-11-17 16:19:02      浏览次数:
  • 目前市面上电烤箱的价格从几百元到几千元不等。几百元以下的电烤箱一般容量较小,功能也比较简单,适合日常家庭使用。几百元到上千元的电烤箱容量较大,功能也比较齐全,适合家庭烘焙爱好者使用。上千元以上的电烤箱容量巨大...
    发表于:2023-10-20 13:44:33      浏览次数:
  • 空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程如下:材料鸡蛋:2个低筋面粉:100克细砂糖:40克牛奶:50克植物油:30克泡打粉:1小勺步骤1.将鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。2.加入牛奶、植物油,继续打发均匀。3.加入低筋面...
    发表于:2023-10-20 11:11:22      浏览次数:
  • 空气炸锅做蛋糕的温度和时间取决于蛋糕的种类和大小。一般来说,戚风蛋糕的温度为120℃,时间为40-45分钟;海绵蛋糕的温度为180℃,时间为20-25分钟;巧克力蛋糕的温度为180℃,时间为25-30分钟。空气炸锅做蛋糕的制作步骤:1.将鸡...
    发表于:2023-10-18 11:13:23      浏览次数:
  • 烤箱做蛋糕用什么容器最安全健康,烤箱做蛋糕最安全健康的容器有以下几种:1、不锈钢模具:不锈钢模具耐高温、无毒无害,而且表面光滑,不易粘蛋糕。2、陶瓷模具:陶瓷模具导热均匀,可以使蛋糕均匀受热。3、玻璃模具:玻璃模具可以...
    发表于:2023-10-18 11:01:49      浏览次数:
  • 烤箱做蛋糕没发起来,主要有以下几个原因:1、蛋糕打发不充分:蛋白打发不充分,内部的气泡没有充分膨胀,导致蛋糕的结构不够紧密,不易膨胀。2、面粉和泡打粉没有过筛:面粉和泡打粉没有过筛,会导致面粉中的颗粒感,影响蛋糕的口感,同...
    发表于:2023-10-18 10:59:30      浏览次数:
  • 烤箱做蛋糕回缩塌陷的原因有很多,主要有以下几点:1、蛋糕没有完全烤熟:蛋糕没有完全烤熟,内部还有大量的水分,在冷却过程中会导致蛋糕回缩。2、蛋糕打发不充分:蛋糕打发不充分,内部的气泡没有充分膨胀,在冷却过程中会导致蛋糕...
    发表于:2023-10-18 10:58:19      浏览次数:
  • 烤好的蛋糕要倒扣10-15分钟才可以脱模。倒扣冷却可以让蛋糕内部的热气散出,使蛋糕变得更加紧致,不易塌陷。具体倒扣时间取决于蛋糕的种类和厚度。一般来说,戚风蛋糕和海绵蛋糕等蓬松的蛋糕要倒扣10-15分钟,而乳酪蛋糕等比...
    发表于:2023-10-18 10:55:49      浏览次数:
  • 烤箱做蛋糕需要的温度和时间取决于蛋糕的种类、大小和烤箱的性能。一般来说,戚风蛋糕的温度为180℃,时间为20-25分钟;海绵蛋糕的温度为170℃,时间为30-40分钟;芝士蛋糕的温度为150℃,时间为60-90分钟;巧克力蛋糕的温度为180...
    发表于:2023-10-18 10:54:46      浏览次数:
  • 使用电饼铛制作出来的蛋糕总是非常的硬应该怎么办呢?在这里告诉各位朋友,掌握下面的这个方法,就可以让你使用电饼铛制作出来的蛋糕,又蓬松又柔软。  使用电饼铛制作蓬松柔软的蛋糕,需要准备的材料有两个鸡蛋、一勺白...
    发表于:2020-01-05 18:04:59      浏览次数:
  • 微波炉堪称万能的家用电器,不仅可以加热食物,还可以烤制地瓜和蛋糕,非常方便,接下来就简单介绍一下使用微波炉做蛋糕的一些方法步骤和窍门。  第1步就是原料的选择,通常情况下的蛋糕原料以鸡蛋,面粉,白糖,牛奶,泡打粉和...
    发表于:2019-12-23 07:50:29      浏览次数:
  • 对于家里面有烤箱的朋友来说,自己在家中制作蛋糕食用是非常有意思的一件事情,不过对于新手小白朋友来说,如何制作蛋糕却比较的头痛,所以今天我们就来给大家带来几个烤箱制作蛋糕的方法,希望能够对大家有所帮助。方法一:准备...
    发表于:2023-05-12 11:31:37      浏览次数:
  • 做蛋糕,一定是离不开电烤箱的,首先做蛋糕的面粉一定要用低筋面粉,用细网筛子筛4~5遍以上,晒面粉的作用在于避免面粉结块和增加面粉中的空气感,所以筛的次数越多越仔细,做出的蛋糕口感就越细腻,打发蛋白时要注意容器及打蛋器中无油无水,蛋白要打至细腻光滑再混入其他材料,打发的过程中可以挤入几滴柠檬汁或盐增加其发泡度。面包做的成功不成功,主要看面发的好不好,所以发面团才是重点。...
    发表于:2012-08-25 11:28:16      浏览次数: