烤箱烤红薯要翻面吗

　　烤箱烤红薯是否要翻面，取决于烤箱的模式和红薯的大小。

　　上下火模式烤红薯

　　如果使用上下火模式烤红薯，建议翻面一次，这样可以使红薯内部受热更加均匀。烤制过程中，可以将烤箱温度调低一些，这样可以防止红薯表面焦化。

　　热风循环模式烤红薯

　　如果使用热风循环模式烤红薯，可以不用翻面。热风循环模式可以使烤箱内部的热量更加均匀，从而使红薯内部受热均匀。

　　红薯大小

　　如果红薯比较大，建议翻面一次，这样可以使红薯内部更快熟透。

　　如果想让红薯更加香甜，可以将红薯在烤箱烤熟后，再用锡纸包裹住，放入烤箱中再烤10-15分钟。