烤箱烤红薯可以用烤盘也可以用烤网，取决于个人喜好和需求。
烤盘
烤盘可以使红薯受热均匀，从而使红薯烤得更加香甜。烤盘适合喜欢吃香甜口感的红薯。
烤网
烤网可以使红薯表面更加酥脆，同时可以防止烤盘被红薯汁弄脏。烤网适合喜欢吃酥脆口感的红薯。
烤箱烤红薯的具体步骤：
1. 将红薯洗净，去掉根蒂。
2. 如果选择烤盘，可以将红薯放在烤盘上，不需要用锡纸包裹。如果选择烤网，可以将红薯放在烤网上，用锡纸包裹住。
3. 烤箱预热至220℃。
4. 将红薯放入烤箱，中层烤60-80分钟。
5. 用牙签插入红薯中心，如果牙签没有粘稠的红薯即可出炉。
如果想让红薯更加香甜，可以将红薯在烤箱烤熟后，再用锡纸包裹住，放入烤箱中再烤10-15分钟。
