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“简单做菜”网站撰稿人在家掌厨多年，仍搞不清楚花生酱是否要放冰箱，于是请教花生酱大厂SKIPPY的品牌经理。他给她的答案是，放冰箱、放橱柜，各凭喜好，都好。不过，这不表示，一直下去效果都一样。最明显的，花生酱放冰箱的话，一定...发表于：2024-04-16 10:00:25 浏览次数：
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想要在家里实现水果自由，有了冰箱还不够，怎么储存才是个大问题。如果你也是喜欢一次性购买很多水果，买回家后一股脑的就塞进冰箱储存，很可能过几天就会“收获”一堆坏掉的水果。其实这是因为有些水果并不适合放在冰箱中保...发表于：2024-03-23 19:37:49 浏览次数：
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鸡蛋可说是使用最广泛的食材，每个人都有几道自己喜爱的鸡蛋食谱。食谱网站报导称，在使用鸡蛋时，最好的作法是将它们放在厨房台面上，或在准备烘焙前才从冰箱里拿出来；但鸡蛋在室温下可以安全放置多久呢？这里的室温，是约摄氏20...发表于：2024-01-09 13:54:59 浏览次数：
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澳洲最大的消费者权益社团CHOICE的专家群建议，奶油、起司、枫糖浆、核果和种子压榨的食用油，一定要放冰箱；苹果、番茄、九层塔（罗勒）、巧克力、蜂蜜、蒜头常温保存即可。纯枫糖浆如果放在室温，会发霉，这就是放冰箱的道理。奶...发表于：2024-01-03 16:26:39 浏览次数：
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你们家的牛奶是不是也放在冰箱门内侧？注意哦！虽然这样很方便但是不利于牛奶的保存5℃-60℃是食物保存的“危险区间”，在这个温度内，食物容易滋生细菌从而变质。而冰箱门经常开关，外界的热空气进入冰箱内部，导致冰箱的温度不...发表于：2023-12-29 16:18:22 浏览次数：
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专家建议，消费者适当地将食材放在冰箱不同位置，可以让食物不易腐败或过期造成浪费，也可提升冰箱保鲜的效果。英属哥伦比亚大学行为科学家赵家英表示，一般人会将蔬菜水果放在冰箱保鲜盒抽屉，将易腐败的东西放在底层后面最冷...发表于：2023-12-27 16:15:14 浏览次数：
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我们经常把买来的水果、食物放置在冰箱中，仿佛冰箱就是个无所不能的食物储存神器！但是，在我们众多的食材中，却有一部分并不适合放在冰箱中储存。为什么有些食物不适合放置在冰箱进行储存呢？变质问题食物放在冰箱中冷藏可以...发表于：2023-11-24 13:15:50 浏览次数：
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炎热天气，西瓜成了解渴又美味的首选水果。你是否也有将剩余的西瓜放进冰箱保存的经历？今天，就让我们一起来聊聊“西瓜放冰箱，需要注意的事项”，让你在炎炎夏日里，依然能享受到清凉的西瓜美味！1.切分保存：将西瓜切分成适合食用...发表于：2023-08-17 16:22:48 浏览次数：
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荔枝作为夏天的代表水果，不仅香甜可口，而且富含营养。不过荔枝只有科学保存，才能让我们在整个夏季都能尽情品味荔枝的鲜美滋味。下面，康康将为大家分享几种科学的荔枝保存方法。01、选择成熟的荔枝：购买荔枝时，应选择外表光...发表于：2023-06-15 17:03:15 浏览次数：
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五一将至，天气也逐渐变热。高温的天气为细菌繁殖提供了“得天独厚”的条件。因此冰箱作为“囤货重地”，收纳整理尤为重要。如果冰箱经常被你塞满各种食物？如果你面临着想将冰箱好好收拾一下，却不知如何下手的烦恼？那么本期...发表于：2023-05-06 13:58:55 浏览次数：
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如果你把零食放进冰箱，你将会开启了美食新吃法的大门……01果冻夏天吃果冻大家都习惯先放在冰箱冷藏室里，大家有没有尝试过把果冻放在冰冻室里呢？其实果冻冰冻一晚，会变成完全不一样的口感，从外面30°+的高温回来吃上一口，...发表于：2023-04-28 16:17:11 浏览次数：
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最好等剩菜冷却后再放入冰箱。将热食直接放入冰箱可能会导致其他冷冻食品的温度升高，进而导致食物变质。等剩菜冷却后再放入冰箱可以确保食物的安全储存和长时间的保存质量。...发表于：2023-02-09 15:28:36 浏览次数：
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炎炎夏日，细菌等微生物繁殖快，重视食材的新鲜是夏日饮食健康的重中之重。日常，很多人习惯将水果、剩菜等容易变质的食品统统塞进冰箱，做饭使用的蚝油、酱料等调味品却常常被忽略。 令人意想不到，灶台边的高温会为微...发表于：2021-07-28 06:44:30 浏览次数：
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夏季来临，冰箱的用场越来越大。很多人不管是面包还是牛奶、蔬菜或是水果，统统都往冰箱里塞。营养专家表示，冰箱并不是食物的“万能收藏箱”，有些食物放冰箱后会影响风味与质量，吃了不适宜放冰箱里的食物，可能患上“冰箱...发表于：2017-06-10 10:33:52 浏览次数：
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夏季高温天气，炎热潮湿，由于微生物和食物自身酶解、氧化反应、环境影响等共同作用，食物更容易发生腐败变质。6月7日，海南省食品安全委员会办公室发布食品安全消费提示，提醒公众应该格外注意饮食安全。 食品经营者应...发表于：2017-06-08 06:50:58 浏览次数：
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日常生活中，鸡蛋算得上是最常见的食材了，它不仅做法多样，美味可口，而且可以提供优质蛋白，相信每一位市民都会家中常备。但有的时候我们从市场上买来的鸡蛋，外壳看起来并不一定是光洁无暇的，有爱干净的人可能会先清洗再放...发表于：2017-06-05 12:34:41 浏览次数：
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吃了一半的西瓜，还有一半吃不完，我们一般会用保鲜膜包起来再放进冰箱，想吃时再拿出来。其他水果也是如此，那么，这种保鲜方法安全吗？实验员将整个西瓜切成四份，分别用常温加保鲜膜、常温不加保鲜膜、冰箱冷藏不加保鲜膜、...发表于：2017-06-01 07:02:48 浏览次数：
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长庚医院毒物科医师颜宗海表示，热腾腾的食物直接接触冰箱内的冷空气，会使水蒸气大量凝结，这种潮湿的环境正是微生物的最爱，反而会加速食物变质的速度。冰箱冷藏都设定在4℃的恒温，热食直接放进冷藏，确实会使冷藏室温度提高，让细菌有机会大量滋生，而影响冰箱中的食物。...发表于：2016-08-02 07:09:41 浏览次数：
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营养比较丰富的绿色叶菜，一般来讲，在冰箱储存食物的时间最好不要超过3天。如果储存时间长了，它会发生维生素的降解。比如说，维生素Ｃ减少、胡萝卜素减少，甚至最后到了维生素Ｃ完全消失的程度。同时，其中有害的亚硝酸盐的浓度也会从非常低的水平上升到一个很高的水平，而且，它在人的胃里跟蛋白质类、胺类的物质又会合成亚硝胺。...发表于：2011-12-05 22:54:24 浏览次数：
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