电蒸箱蒸鸡蛋糕需要多长时间能熟，主要要看鸡蛋糕的大小和厚度。一般来说，小型鸡蛋糕蒸15-20分钟即可熟透，大型鸡蛋糕蒸20-25分钟即可熟透。
一些蒸鸡蛋糕的小窍门：
鸡蛋糕的面糊要搅拌均匀，不要有结块。
鸡蛋糕的模具要刷上薄薄的油，防止鸡蛋糕粘锅。
蒸鸡蛋糕时，不要打开盖子，以免蒸汽散失，影响鸡蛋糕的口感。
