严格意义要根据用户的使用习惯，厂家建议更好的清洗融合效果是先切块后净化，但前提要根据清洗的食材进行分类，（如：猪肉、鸡肉、牛肉等肉类可以直接进行切块后净化。如：西兰花、青瓜、青菜等菜类可以进行切块后净化。如：水果，大部分水果都不建议切块后进行净化，因为水果切块后本身暴露在空气中容易氧化，然后羟基水也是属于强氧化气体，所以水果尽量保持原有状态进行净化，水果更强调表皮的杀菌、去农残。
