许多人使用冰箱的时候，其实并没有分清楚冰箱中冷冻区、速冻区和冷藏区之间到底有什么不同！他们之间的温度相差多少？它们更适合保存什么类型的食物呢？
今天康康就和大家一起，看一看这三个区域之间有何区别！
— 冷 藏 区 —
作为冰箱中的短保区域，冷藏区的温度一般是在0°C至5°C之间。
这个温度下，可以有效延长食物的新鲜度。适合存放我们日常需要的新鲜食材、短保食品等。但是并不能长时间的保存食物！因此，食物在冷藏区存放的时间相对较短。
冷藏区作为我们使用较为频繁的区域之一，通常会有抽屉以及门边置物架的设计，这样不仅方便我们日常的拿取，还可以让我们根据不同的食物类型和大小来进行有序的存放。减少食物之间的相互影响，优化我们寻找食物的时间。
同时，冷藏区通常还有调节温度的功能，日常使用的时候可以根据需要来调整冷藏区的温度，以适应不同的食物存储要求。
— 冷 冻 区 —
冰箱冷冻区域作为长期保存食物的地方，温度一般维持在-18°C至-24°C之间。
在这个温度下，可以抑制绝大部分细菌的生长和繁殖，延长食物的保质期。所以一般都会用来保存肉类、家禽、鱼类、冷冻食品等需要长期保存的食材。除此之外，在夏季的时候也会被用来存放冰淇淋、冷冻水果等等。
为了更好的区分不同的食材，冷冻区域通常也会有抽屉等分区的设计。这样可以把生食和即食物品分开存放！
康康提醒：冷冻区域虽然可以长时间的保存食物，但是我们在进行食物存储的时候还是需要进行单独的包装和密封的！这样不仅可以防止冷冻烧伤，也能让我们更方便的拿取食材！
— 速 冻 区 —
速冻区作为冰箱中最冷的区域，一般温度在-30°C以下。
该区域可以迅速将食物冷冻，减少水分流失。这样可以更好地保持食物的营养价值以及口感。当然，速冻区域也是适合作为长期保存食物的区域之一。
但是，速冻区存放食物时，我们还需要注意将不同的食物分开并且单独包装存放，这样做不仅可以解决不同食材物品之间的粘连问题，同时也可以避免食物之间相互受到影响。
了解完冰箱的冷藏区、冷冻区、速冻区三者之间的区别后，对于如何更好的存放食材你是否有了全新的认知呢？
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