微波炉蒸鸡蛋羹的做法很简单，只需几个步骤：
1、将鸡蛋打散，加入适量的清水，搅拌均匀。
2、将鸡蛋液倒入微波炉专用碗中，盖上盖子。
3、将微波炉调至高火，加热3-5分钟，即可出锅。
蒸鸡蛋羹的小窍门：
鸡蛋和水的比例一般为1:1，也可以根据个人喜好进行调整。
鸡蛋液要搅拌均匀，这样鸡蛋羹才会更加细滑。
微波炉加热时间要根据鸡蛋液的量和微波炉的功率进行调整，如果鸡蛋液量多或微波炉功率低，加热时间可以适当延长。
如果想蒸出更加蓬松的鸡蛋羹，可以将鸡蛋液中加入适量的泡打粉。如果想蒸出更加有嚼劲的鸡蛋羹，可以将鸡蛋液中加入适量的低筋面粉。
