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15个微波炉使用技巧大全,不看肯定后悔!

2021-11-25 15:38:31    来源:格兰仕官网    浏览次数:    字号:TT

  微波炉除了加热饭菜,柿粉们还会用它来做什么呢?其实,很多小伙伴都不知道微波炉N多的隐藏技能。快来看看这些妙招,总有一条对你有用!

  微波炉小妙招

15个微波炉使用技巧大全,不看肯定后悔!

  1、快速拧出柠檬汁

  柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉。小火加热30秒,之后对半切开,就会变得比较软且较好挤,黄绿柠檬都适用~

  2、让砂糖结块消失

  砂糖受潮后会结块。此时,可将结块的地方挖出来放在微波专用碗,小火微波加热20-30秒即可恢复颗粒状啦。

  3、让香料香味更浓烈

  如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等香料,取出要用的分量放在小陶瓷盘中,小火加热15秒,可让香料香味更浓烈。(PS:干辣椒加热完静置1分钟后再取出,防止呛到!)

  4、让固状蜂蜜恢复流状

  很多人常常会把蜂蜜放入冰箱保存,但冰过的蜂蜜会固化产生结晶。此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中,小火加热2分钟后,搅拌一下,蜂蜜即可恢复原始状态。

  5、让土豆、萝卜更好入味

  把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开,用叉子在表面戳上几个洞,以中火微波加热20秒后可释放甜味并产生软化现象,料理时更快入味。

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  6、让豆类更快煮烂

  将豆子放入500ml的开水中小火微波加热8~10分钟,取出放置40分钟后移到大锅中,加糖后转至中火续煮1小时后就能喝到软糯红豆或绿豆汤了!

  7、让西红柿更易剥皮

  西红柿、土豆等果皮较难剥的食物可以整颗放入微波炉,微波炉小火加热30秒,取出放凉1分钟后,食物就会变得非常好剥。(西红柿可提前在表面轻刮几刀!)

  8、让薯片恢复脆度

  受潮软化的薯片,小火加热20秒即可恢复原来的脆度。建议加热后尽快食用完毕,不然受潮的速度会比之前更快喔!

  9、切洋葱不再流泪

  洋葱会辣眼睛是来自内含的硫化物,靠近热就能减弱辛辣味、产生甜味。因此,将洋葱切对半,小火微波加热30秒取出后去皮再切,就可以避免流眼泪。

  10、快速制作奶泡

  想喝咖啡喝出格调,加上一层奶泡就可以啦。第一步,杯中倒入适量的牛奶,使劲摇晃30秒,然后中火微波加热30秒。第二步,取出咖啡,直接加入咖啡杯中就会看到奶泡。

  11、快速煮玉米

  如果用水煮,起码需要20分钟而用微波炉,4分钟就解决!把玉米根部切开,不要剥去玉米的外衣,冲一下凉水,放入微波炉高火4分钟静待1分钟,再把鲜甜的玉米拿出来~

  12、快速烤红薯

  将红薯皮洗刷干净,洗好不用擦,保留一定水分。将红薯用厨房纸包好,用微波炉高火加热3分钟,翻面再加热3分钟,香喷喷的红薯就出炉啦!

  13、快速发面、使面团变软

  冬季面团特别难发酵。将面团放入微波炉中,旁边再放一杯热水,关上微波炉门,不用启动,待水凉了之后再换一杯热水,这样约30分钟面团就能发酵好了!如果想轻松将面团变软,只需将面团用微波低火加热约3分钟。

  14、快速泡发海带、香菇

  将海带放入微波炉加热容器,一定要加水没过海带哦!用微波炉高火加热约1分钟~便可将海带泡软!(香菇的话只需要将时间变为3分钟即可)

  15、快速做盐水花生

  把花生放入耐热保鲜盒中,加入盐和八角,加水浸没过花生。耐高温保鲜膜封口,用牙签戳一些小洞,高火加热2分钟,中途拿出来尝一尝熟的程度,再根据个人口味调整加热程度,直至花生加热至熟就好!

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