对吃货而言，每天叫醒我们的不会是闹钟，而是今天吃什么之早餐、午餐、晚餐！松脆有韧劲的油条、表面金黄的煎饺、鲜嫩多汁的牛排、外酥里嫩的烤全鸡、绵密香浓的蛋糕……光是想想，都要不自禁地咽口水了！中国美食文化博大精深，能吃，会吃，真的是一件非常美好的事。
而小编发现，有很多人吃的东西很寡淡、很无味。他们并不是喜欢清汤寡水的东西，而是害怕，害怕“油”！孩子们喜欢吃油炸食品，炸里脊，炸鸡腿，炸薯条，一放学学校门口的小摊里就挤满了人，这个要炸鸡翅，那个要炸香肠，吃的不亦乐乎。很多孩子被爸妈拉走，还一脸的不高兴，为什么不让吃呢？爸妈怕地沟油！
中老年人也不吃油炸食品，他们肠胃弱，油性大的食物，即含脂肪量高的食物，常吃高脂食物不但使肠胃难以承受，消化不良，而且会使血脂升高，促使动脉硬化，对健康非常不利。
香酥可口、香气扑鼻的油炸食品对减肥者更是一个超级大的诱惑，而食物放进滚滚的热油，拿出来后油滴滴的样子，无疑是减肥者最大的天敌。有时候还管不住嘴，偷偷吃一点，吃完又后悔难过。今天，小编带来了一款干货！不用油！也照样做出好吃的炸鸡、牛排、蛋糕、烤肉……不仅好吃，操作也很简单，没有高超的厨艺，照样做出好吃的大菜！
一比较就很明显了，传统的油炸方式是非常不健康的，在现代化的生活中，已经有了空气炸锅来更好地烹饪食材。空气炸锅这种方式实际上是介于炸和烤之间，好处显而易见：
1、低油脂：食物可以无油烹饪，特别是肉类，本身带有油脂的，在热力作用下油脂会溢出来，所以可以不用刷油。本身是比较干类食物，可以在表面刷一层薄薄的油，使食物不会特别干。
2、效率高：空气炸锅比烤箱小巧，工作速度也很快，已经饿到不行的时候，只要有肉，烹饪起来很方便。
3、操作简单：没有大厨的手艺，照样做出大厨的菜肴，不用怕传统油锅烹炸那样掌握不好火候。
4、安全：封闭式的工作方式，不用怕热油迸溅烫伤。
5、功能多样：说是炸锅，其实除了炸、烤之外，还可以烤蛋糕，做蛋挞等小甜点呢。
心动了吗？空气炸锅放在厨房无烟无油，不用打扫厨房。没有厨房的宿舍、办公室、单身公寓，用它也能给自己做好吃的！
