破壁料理机和破壁机都是利用高速旋转的刀片将食物搅拌成糊状的厨房家电。两者的主要区别在于功能的丰富程度。
破壁机
破壁机是料理机的一种，主要功能是将食物搅拌成糊状，适合制作果汁、豆浆、奶昔、汤羹等。破壁机的功率一般在1000-2000W左右，转速在每分钟10000转以上，可以将食物细胞壁打破，释放出更多的营养成分。
破壁料理机
破壁料理机是破壁机的升级版，除了破壁功能之外，还具有多种其他功能，如绞肉、磨粉、打发等。破壁料理机的功率一般在1500-3000W左右，转速在每分钟15000转以上，功能更加齐全，适合制作更多种类的食物。
