九阳电饭煲内胆涂层掉了是否还能用，要看涂层掉落的程度。如果涂层掉落面积较小，且没有露出金属底层，那可以继续使用。但如果涂层掉落面积较大，或露出金属底层，就不建议继续使用。
涂层掉落后，电饭煲内胆会变得容易粘锅，影响米饭的口感。此外，涂层掉落后，金属底层可能与食物发生反应，产生有害物质，影响人体健康。
