新到手的烤箱怎么用呢？直接用还是？想必大家都是怀着兴奋又紧张的心情面对家里的新成员“烤箱吧”~今天小柿子教大家，新到手的烤箱要怎么开始用~
烤箱预热
烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以排出新烤箱的异味。使用前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，上下火全开，温度调至最高温250℃空烤10分钟。
过程中会有一些异味甚至白烟从烤箱中散出（这属于正常现象），所以室内要保持空气畅通，10分钟后可让烤箱门全开以加速散热，之后便可依照一般程序使用。
小烤箱则只需将内外擦拭干净，开烤箱门预热（有烟或异味散出属于正常现象），冒烟时关闭电源即可。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
