杀菌是我们生活中保证健康的一个步骤，最常用的就是蒸 汽 杀 菌，那关于蒸汽杀菌你又了解多少呢？
什么是蒸汽杀菌？
蒸汽杀菌是将待杀菌的物品放在
一个密闭的炉腔内
通过加热使水沸腾而产生高温蒸汽
导致菌体蛋白质凝固变性而达到杀菌的目的
为什么蒸汽能杀菌？
由于纯蒸汽的穿透性强
细菌的蛋白质在湿热条件下容易变性凝固
酶系统容易破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水
释放热量提高温度，达到杀菌效果
如何使用蒸汽杀菌？
器皿反方向扣在蒸盘里，餐具间留有空隙
一键选择餐具清洁功能
或手动选择纯蒸功能20min
确保水箱水量充足，启动机器即可
小贴士！
（1）蒸烤箱、微蒸烤一体机均可蒸汽杀菌
（2）耐高温器皿均可进行蒸汽杀菌操作
