随着6月1日起，5项厨房小家电行业标准的开始实施，小家电的质量安全相比以往将更加有保障。近年来，豆浆机、电炒锅等厨房小家电越来越受到市民青睐，但也有些产品存在质量问题。比如电炒锅的手把脱落了，或者电炖锅的内胆破裂了，让消费者深感烦恼。“
据了解，5项厨房小家电行业标准包括电炒锅、电灶、商用豆浆机、煎烤机和电炖锅及类似器具的行业标准。《电炒锅》标准明确规定“锅底中心温度达到200℃所需的时间，铝锅体不应超过5分钟，铁锅体及不锈钢锅体不应超过7分钟”；“分体式电炒锅，热效率不应低于70%，整体式电炒锅，热效率不应低于75%”；“无故障运行时间不应低于200小时”等。《电灶》标准则要求机械控制式电灶的待机功率不大于0.5W，电子控制式电灶的待机功率不大于1.5W。《煎烤机》标准要求烤盘表面最高温度不应超过260℃，以避免对食用油造成破坏。业界认为，以上标准的实施，令消费者购买相关产品可以更加放心。
中国轻工业联合会会长步正发表示，近年来，小家电发展势头较好已成为行业普遍共识，2012年我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元，成为家电行业的支柱产业，且市场规模正以每年30%以上的速度增长。中国家用电器协会秘书长徐东生则指出，中国社会发展面临的两个趋势将为厨房电器发展创造条件，一是城镇化进程的继续快速推进，另一个是随着餐饮业成本的提高，回归厨房的生活方式正在成为潮流。
