华为手机截取视频有两种方法：
方法一：使用快捷键截取
1. 打开要截取的视频。
2. 同时按住电源键和音量下键，即可截取当前屏幕的视频。
方法二：使用录屏功能截取
2. 从屏幕顶部下滑，调出控制中心。
3. 点击“屏幕录制”，然后点击“开始录制”。
4. 在录制过程中，点击屏幕右下角的“截屏”图标，即可截取当前屏幕的视频。
