消毒柜的消毒方式主要有以下几种：
1、高温消毒：利用高温蒸汽杀灭细菌和病毒，是目前最有效的消毒方式。
2、臭氧消毒：利用臭氧的强氧化性杀灭细菌和病毒，具有穿透性强、无二次污染的特点。
3、UV紫外线消毒：利用UV紫外线的强穿透性和光化学效应杀灭细菌和病毒。
高温消毒是消毒柜最常用的消毒方式，也是最有效的消毒方式。高温消毒柜可以将水加热到100℃以上，在高温下细菌和病毒会被迅速杀灭。高温消毒柜适合家用，可以有效杀灭餐具上的细菌和病毒，保障家人的健康。
臭氧消毒具有穿透性强、无二次污染的特点，适合对餐具、衣物等物品进行消毒。臭氧消毒柜的消毒效果与高温消毒柜相当，但臭氧有一定的刺激性，使用时要注意通风。
UV紫外线消毒是一种物理消毒方式，具有无毒、无污染、无残留的特点。UV紫外线消毒柜适合对奶瓶、玩具等物品进行消毒。UV紫外线消毒柜的消毒效果较差，不适合对餐具进行消毒。
总体而言，高温消毒是消毒柜最有效的消毒方式，适合家用。臭氧消毒和UV紫外线消毒具有一定的优势，但在消毒效果方面不如高温消毒。
