大金和日立都是知名的中央空调品牌，具有一定的市场份额和技术实力。哪个品牌的中央空调更好，取决于你的具体需求和预算，以下是一些比较方面可以参考：
1、品牌声誉和质量：大金和日立都是在空调领域有着较长历史和良好声誉的品牌，其产品质量相对较高。不过，不同系列和型号的产品质量可能有所差异，可以在购买时选择可靠的型号和系列。
2、技术特点：大金和日立都有不少先进的技术特点，如变频技术、智能控制、空气净化等。你可以根据自己的需求和偏好，选择适合你家居环境和使用习惯的技术特点。
3、产品线和型号选择：大金和日立都有丰富的中央空调产品线和多个型号可供选择，包括不同的容量、用途、安装方式等。你可以根据你家居环境和需求，选择适合的产品型号。
4、价格和性价比：大金和日立的中央空调产品在价格上可能会有一定的差异，你可以根据你的预算和性价比需求，进行比较和选择。
5、售后服务和维修支持：在选择中央空调品牌时，也要考虑品牌的售后服务和维修支持情况，包括产品保修期限、售后服务网络、维修配件供应等，这对于后期的使用和维护非常重要。
最终，选择大金还是日立中央空调，应根据你的具体需求、预算和个人喜好来决定。可以你在购买前充分了解产品的性能、特点、售后服务和维修支持，并与多个品牌进行比较，选择最符合你需求的中央空调品牌和型号。同时，购买和安装中央空调应由专业技术人员进行，确保产品的安全和稳定运行。
