西门子洗碗机晶蕾与普通洗碗机主要区别在于烘干方式。晶蕾洗碗机采用了西门子专利的晶蕾烘干技术，而普通洗碗机采用的是冷凝烘干或热风烘干技术。
晶蕾烘干
晶蕾烘干技术是利用天然沸石的吸湿散热特性来实现烘干的。沸石是一种具有吸湿散热特性的天然矿石，在洗涤程序结束后，沸石会吸收餐具上的水分，并在烘干程序中释放热量，从而实现烘干。
两者对比
从烘干效果来看，晶蕾烘干技术的烘干效果明显优于普通烘干技术。晶蕾烘干技术可以实现彻底烘干，餐具出洗后干燥无水渍，而普通烘干技术可能会有残留的水渍。
从节能环保性来看，晶蕾烘干技术也优于普通烘干技术。晶蕾烘干技术无需额外消耗电能，而普通烘干技术需要使用热风，会产生一定的能耗。
从安全健康性来看，晶蕾烘干技术更安全健康。晶蕾烘干技术无臭味，无二次污染，而普通烘干技术可能会有热风产生的异味，并且热风可能会影响餐具的使用寿命。
总体而言，晶蕾烘干技术是目前洗碗机烘干技术的一种较为先进的技术，具有烘干效果好、节能环保、安全健康等优点。
