Apple Watch Series 6（S6）的外型与 Apple Watch Series 5的差异不大，同样采用 lon-X 玻璃表面、一样的扬声器位置，在数码表冠上，以红圈标示为 GPS 加移动网络版本，并具有44mm与40mm两种表身尺寸可以选择，不过铝材质版本提供红色、蓝色、太空灰、玫瑰金与银色，一共五种颜色；不锈钢材质版本则提供银色、石墨色与金色，共三种颜色；钛金属则提供银色与石墨色两种颜色，虽然取消陶瓷材质版本，但多色系让外型的选择更多元。
S6也持续采用 Always-On Retina OLED 显示器，具备常时显示功能，不过亮度提升，当放下手腕时，显示器的亮度是 Series 5的2.5倍，机身也具备水下50米的防水等级设计。
S6具备血氧浓度检测
提供血氧浓度检测是S6的重点功能，主要是通过红光红外线去计算血中的血气量，且速度相当快，只要15秒就可以计算出来，并正在与异业合作，使用新的血氧测量功能开始大规模研究。
不过，苹果也强调，S6的血氧浓度检测用作健身与保健目的所设计，并非医疗用途，有异状仍须求诊专业医师。
另外，S6也延续由S4开始便提供的 ECG 心电图，其他还有支持跌倒检测、内建指南针、高度计、噪音监测、内建 GPS，而在搭载移动网络版本更对应 SOS 紧急呼救服务，以及全球紧急电话联系功能。
Apple Watch S6血氧浓度动手测
在 Watch S6上提供的血氧浓度检测，也就是血氧饱和度（Oxygen Saturation）的测量，通过计算含氧血红素和总血红素的比例，来了解身体的状况，而正常人体的血氧浓度为95~100%，但所处位置也会影响血氧浓度值，例如高海拔地区氧气较稀薄，就有可能导致血红素含氧量变低。当血氧长期间处于相对低的状况，易出现疲倦、精神不集中的现象，因此S6所提供的血氧浓度检测功能，虽然不具医事检验结果，但可做为观察身体状况的参考。
非侵入式光学测量
而S6的血氧浓度检测方式与指夹式血氧仪一样，都是采用光学技术，以非侵入式设计来检测人体血液中含氧浓度。而运作关键就在水晶玻璃表背里的配置，S6是在原有的光学心率感应器外，再加入血氧浓度传感器，以四组绿光、红光及红外线LED，以及四组光电二极管组成，运作时会照射红绿LED灯光和红外线光在手腕上，于穿透皮肤后照射血管，再以光电二极管测量反射的光线量，借此计算血液的颜色，通常鲜红色血液含氧较多，深红色血液则含氧较少，进而推算出血氧浓度。
持续背景自动测量
目前在 Apple Watch 系列里，也只有S6提供血氧浓度检测功能，且因为搭载 WatchOS 7，所以 iPhone 也得升级至 iOS 14以上，并在 Watch App 里将血氧功能开启，才能搭配使用。
测量方式也很简单，只要手腕平放及保持静止，按下开始测量，就可在15秒内获得结果，也因为手臂抬起、放下，或表面朝下，都可能因为手腕位置而影响血液流动，导致测量不成功，会可以将手臂放置桌上或腿上，表面朝上进行测量。此外，除了特地开启测量外，S6也可以在背景自动测量，只要在保持静止的状态下，就会定时进行测量，包括睡觉的时候也会测量。
测量结果检查
▲ 将手腕平放桌面后，在S6上启动血氧 App，静待15秒后就会有测量结果。
▲ 测量结果都会同步到健康 App 里，选择“生命征象”，就可看到“血氧浓度”。
▲ 这里提供以天、周、月、年的显示方式，也可按下“显示更多血氧浓度资料”。
▲ 会统计每天、周、月、年的平均值，还有睡眠期间血氧饱和度等数据。
▲ 想知道每次测量的结果，可在“血氧浓度”的页面下，找到“显示所有资料”。
▲ 会提供每一次的测量纪录，也可以再点选查看每项纪录的详细资料，借此来了解测量的状况。
