微波炉还能发酵面团!你不会不知道吧?

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  微波炉解疑答惑专区

  微波炉工作时要拿开防尘罩吗?

  微波炉工作时一定要拿开防尘罩。

  微波炉工作时会产生热量和气体,需要通过排气扇排出,而且微波炉里加热的湿气也需要排出来,因此微波炉在工作时需要拿开防尘罩或放置在微波炉上面的东西。

微波炉还能发酵面团!你不会不知道吧?

  微波炉里可以放锡纸吗?

  在使用微波功能时不可以放入锡纸。

  锡纸可以防水保鲜、防菌防污,也可以在烧烤时防焦,不过锡纸属于金属且电阻较低,微波功能又对金属有反射作用,因此使用微波功能时不可放置。

  如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管。

  如何用微波炉发酵面团?

  微波炉体积小,热气循环好,而且够密闭,保暖性能扛扛的,非常适合用来发酵面团。

  将面团揉至光滑后,装入容器内盖上盖子或保鲜膜放进微波炉,再放一碗40~45度的热水在面团下方,此时微波炉就像一个恒温箱,不需通电只需关上门等待一小时,就能发酵完成。是不是很方便呢?

THE END

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