美的破壁机PB10X2-168集合了榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁的机器。破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。破壁机很有用，可以用来做饮料、做果汁、打肉末、煮五谷杂粮糊。由于破壁机能够组合多种食材并搅拌得细腻无渣，且过程可以全自动化和加热，因此对于肠胃功能不理想的老人和小孩来说，用破壁机来制作适合的丰富营养食物非常适合和方便。
使用过程及感受
破壁机讲究大功率，高转速，将所有食材一股脑儿全部打得粉碎。这一点主要是看选择的电机质量怎么样。选择美的这个品牌，就是看中大品牌，品质有保证。破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，刀片选择用不锈钢的比较好。这款美的的机器完美的达到了要求。这款美的智能破壁料理机杯体的材质选择使用了高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。杯体材料，千万不要买PC等塑料材质的杯体，对人体有害。塑料加热有异味，不锈钢容易产生水垢细菌，高硼硅玻璃重是重，但是更卫生，健康。
这款美的智能破壁料理机噪音控制得非常出色，破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。这款美的智能破壁料理机在高转速下，噪音很低，让人十分满意。噪音这个因素一定要考虑进去，不然一不小心就会成了你的起床闹钟。
这一款机器有智能预约功能，并且使用的材质也是食品级的，在一个机器上面能够实现多种功能，另外增加的智能预约设计还能够自动进行启动或者暂停，这就不需要我来随时进行开户了，同时食品级的材质也不会对我们的健康造成威胁。这款破壁机外观时尚漂亮，可以APP智能互联，功能齐全，操作简单，炫彩界面字体大。定时和保温都很方便！能连wifi用手机控制太方便了！冷饮热饮都可以做！
很多人都觉得刀片越多越好，其实不是这样的。8页刀片确实会搅打更细腻，但刀片越多阻力越大，转速反而变慢了。也不是反过来说刀片越少越好啊，这也要看破壁机自身的功率大小适不适合。这款美的智能破壁料理机刀片数量正合适，我觉得刚刚好！
选购的时候，要从自己的实际出发，根据自己的需求，从自己的实际出发，不一定要求价格高的，只要求最适合自己的，最实惠的！性价比最高的！这款美的智能破壁料理机就很适合我，我很满意！还是选择美的大品牌吧，杂牌的有点什么问题很难得到妥善解决，最后气都只能自己吞。
