九阳是个大品牌，质量一直都是有保证的。这次入手的是九阳家用电烤箱KX-35WJ11，以下称它为小K好了。小K外观时尚、做工精细，黑色的外壳加上透亮的玻璃门看起来高端、大气，秉承了九阳产品的一贯品质。配件也很齐全， 烤盘、烤网、屑盘等一应俱全。小K拥有38L的巨大容量，满足单次大量烘烤。①小K拥有7种加热方式，上下管独立控温，避免食物半生半熟，烹饪时也无需上下翻转食物，除了日常烘焙，还有发酵、解冻等功能。 ②60分钟定时时间足够长，不用手动加时，可以灵活调控时间，保证食物持续加热。①小K采用3层聚能防爆玻璃门，集锁热、防爆、抗高温，玻璃门厚实，安全有保证。 ②小K的玻璃拉门为2档分级下拉门，一档15度开合更安全。 ③小K的把手采用金属拉丝工艺，做工精致，手感舒适。①小K有4层烤位，可以同时烘烤不同食物，满足家人对食物的不同需求。 ②小K的内胆采用钻石型，提高热反射，温场稳定，更加聚热，烘焙温度就连新手小白的我都可以拿捏自如。 ③小K采用发蓝技术不锈钢网，平衡加热食物，温度差异小，烤色均匀。当当当当当~作为烹饪小白的我很努力的去用小K做出各种美食~首先我是想到最简单、最常见的烤箱美食--蛋挞~我们这儿是小城，没地方买蛋挞皮，网购的蛋挞皮寄过来冰都化了，皮也馊了…牙一咬，自己动手做蛋挞皮！！！然鹅…天知道我经历了什么…蛋挞皮的制作过程对来我来说太艰难了…网上教程我看了好几遍才看懂…去超市购买了各种材料后折腾了2个小时才做了一点皮出来，加了蛋挞液下去，蛋挞液的制作倒是很简单的。成品如图咯，味道……嗯~馅不错~皮不行~太硬…o(╥﹏╥)o
九阳家用电烤箱KX-35WJ11整体外观大气，有质感。玻璃门透光率很好，可以清晰看到烤箱运行情况。烤箱有发酵功能，能自动调节一个合适发酵的环境。九阳果然是大品牌，包装用心，烤盘和屑盘中间有纸板隔着，不用担心互相磨损…哈哈，九阳九阳久仰大名…烤箱预热时，灯光很透亮，食物的细微变化都能清晰可见，比我之前用的长帝亮堂多了，是我想要的效果。首先拿不会失败的鸡翅练练手，试试这款烤箱的脾气…先拿奥尔良鸡翅腌料加了点美味鲜酱油放冰箱里腌制了24小时，期间需要搅拌翻面让酱汁尽量覆盖鸡翅，使之入味。从冰箱取出鸡翅，在烤网上排好，不过事先一定要在屑盘上铺上油纸，目的是为了接滴下来的油和多余酱汁，方便后续清洁。因为每个烤箱温度有略微的差距，我用了上下管各180度预热10分钟，然后烤制15分钟，鸡翅表面显得格外干瘪，不过不要着急叮一声后开箱，用蜂蜜加在剩下的酱汁里，给鸡翅两面都刷上，用专门的烧烤刷，不要选带毛的，掉毛就不好了…呵呵呵。翻个面继续烤制15分钟。屑盘上接下很多油脂残渣。烤的过程中原本瘪着的鸡翅慢慢变得饱满，这时烤翅的香味已经四溢，忍不住想大块朵颐，不过不要着急从烤箱取出，这次仅仅涂一层蜂蜜，整个都涂上烤制五分钟。铛铛铛…各个饱满透亮的鸡翅，是不是看上去很有食欲…热烫烫的鸡翅超级诱人，小儿一直不停问可以吃了吗？呵呵呵…她说实在是太香太美味了…不带休息，一口气三个下肚。一口咬下去，鸡翅外皮酥脆鲜香，里层肉质细腻嫩滑，外酥里嫩这个词我想就是吃到这样的鸡翅有感而发的吧。
九阳家用电烤箱亮点推荐：
优点：①小K拥有可拆卸防爆LED壁灯，灯光柔和不刺眼，烹饪过程清晰可见。 ②小K有四层烤位，可以同时烘烤不同食物，38L大容量，满足单次大量烘烤。 ③小K拥有七种加热方式，完全满足日常烘焙需求。
缺点：缺点就是调节温度的转扭温度格数只有四档：100、140、180、220四档，我觉得可以分的再细一点，毕竟还有三分之一的转扭空间位置闲着。
