随着社会的不断发展，科技水平的不断进步，现在的很多的家庭中使用的厨房电器也开始变得越来越智能了，给消费者带来了很多的好处。电煎锅主要就是通过双线两面同时加热来帮助中间的食物通过高温来加热煮熟。一般消费者在家里使用的电煎锅主要就是达到了家中的电源电压，非常的方便了。这种工具主要是通过电热丝来加热，是铝制锅面了，可以上下自动控温，这样的话，就可以帮助消费者减少比较多的时间来盯着这个电煎锅了。很多的小吃部都有这样的一种电煎锅了主要是用来制作公婆饼以及千层饼这些饼类食物，非常的方便快捷了。
电煎锅每次用毕，都要求洗干净以免油污聚积。使用完毕，请即把温度旋转至“OFF”位置，才可拔掉电源，温控器放至安全地方，防止烫伤他人。让锅自然冷却，清洗后抹布擦干。若锅内太油腻，可用清洁剂洗净。
