能自动识别食材并调整火候的电烤箱在美国问世

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     可用摄像头识别食材,然后自动设定适当温度和烹饪时间的烤箱”、“最近在美国,像这样令人有未来感的商品接连开始预售。总部位于美国旧金山的初创企业美国June公司于2015年6月9日(美国时间),开始预售据称可自动设定温度和烹饪时间的烤箱“June Intelligent Oven”)。价格为1495美元,将于2016年春季开始供货。

    June Intelligent Oven是一款配备有碳纤维电热线的单纯“烤箱”。烹饪方法只有“烧烤”和“加热”。没有日本普及的“带烧烤功能的微波炉”那样的微波炉功能,却带有有各种摄像头和传感器,即用来识别食材和料理的HD摄像头、称重计和温度计等。在烹饪时,用户只需将食材放入烤箱。摄像头和称重计会自动识别食材和要制作菜肴的种类和重量,计算机会自动设定合适的温度和烹饪时间。烤箱内置的温度计,是可插入肉等食材中测量内部温度的类型。因是边测量肉内部的温度边调整火候,所以能够防止不熟或烤焦,据称能烤到用户所喜欢的口味。June Intelligent Oven配备有WiFi功能,烤箱内的摄像头所拍摄的图像可经由互联网发送到智能手机上查看。当用户不放心基于计算机的自动烹饪时,可以使用智能手机随时查看烧烤程度。

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