微波炉使用注意事项和使用技巧

居家窍门
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    微波炉作为现代家庭中最重要的厨房电器,很多网友在得益于它的操作便捷性之外,还时常会担心其泄漏辐射、清洁不彻底、操作不当等对人身体造成的危害。家用微波炉是人们加热食物的方便工具。其操作虽然简单,但如果使用不当,不但不能达到预期的效果,而且还会影响其使用寿命。一般来说,使用时须注意以下事项:

    1、盛装食物的容器不能用金属制品,可用微波炉专用材料、玻璃和陶瓷制品。瓷质碗碟注意不能使用镶有金、银花边的。

    2、微波炉加热前一定要使炉门可靠地关闭。关闭炉门不要用力过猛,不要用硬物卡住炉门密封位置,如遇门锁松脱等情况,应立即停止使用。加热过程中,不要堵塞箱体上的排温孔。

  3、微波炉冷冻食品加热前要先置于解冻挡进行解冻。

  4、按照食物的种类和烹调的要求,调节定时时间和温度控制旋钮,以免使食物过生或过熟。

  5、达到预定的加热时间,微波炉会自动切断电源,发出铃响。加热中途如需翻搅食物,可开启门,微波炉会自动停止工作,且定时器不走时。加热完毕的食品,如不马上食用,可调至保温挡在炉膛中保温。

  6、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接加热,以免引起爆炸。加热菜肴时,为了防止汁水蒸发,可盖一张保鲜膜。

  7、不要让微波炉空载工作,以免其因微波回轰磁控管而导致损坏。如食品量较少,可在炉膛中放置一杯水同时加热。

  8、微波炉不要放置在靠近磁性材料的地方,以免干扰炉膛内磁场的均匀状态。

  9、烹调时,不要把脸贴近观察窗观看,因微波辐射对眼睛有害。

  微波炉除了通常用于加热外,还有很多微波炉使用小窍门

    1、药物防蛀防霉。贵重中药材,常因蛀、霉而报废。若在微波炉内加热至温热,待冷却后密封在塑料袋内,即可长期存放。若能结合家用真空包装,则可存放数年。

  2、食物杀菌消毒。有些菌在-18℃以下仍能顽强生存,连冰箱贮存都对它们没有办法。但在微波炉内用强功率挡处理2~3分钟,利用微波炉的热力效应和生物效应,就可把细菌全部杀死,而且对食物没有丝毫损害。

    3、把土豆放在微波炉中加热30秒,再去皮就容易了。  

  4、把番茄底部划开一个十字口,放入微波炉中加热1分钟,取出后可随意将皮剥下。  

  5、把海带加人适量的水后放人微波炉中加热0.5-1分钟后即可泡软。  

  6、把香菇加入适量水后放入微波炉,加热3分钟即可泡发。  

  7、把餐巾放入微波炉中,加热30秒即可消毒。  

  8、把变硬的葡萄干喷洒一点紅酒,放入微波炉中,加热30秒,即可变软。

THE END

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