书生家电网报道，想要充分获取蓝莓等莓果的健康益处，保存方式至关重要。专家指出，正确的冷藏方式能让莓果维持营养价值长达两周。
美国食品药品监督管理局建议，莓果应储存在4℃以下环境。冰箱最深部位通常温度最低，最适合存放莓果。使用透气性好的玻璃或陶瓷容器盛装，注意不要密封盖子，有助于避免发霉。切记冷藏前不要清洗，待食用前再冲洗，多余水分会加速腐败。
不同莓果的保鲜期存在差异：蓝莓最耐储存，在适宜条件下可达两周；草莓和覆盆子因含水量高，仅能保存3-7天。
选购时应注意容器内是否有发霉或破损果实，优选颜色鲜艳、饱满紧实的蓝莓和草莓。深蓝色的蓝莓和鲜红色的草莓通常更新鲜。掌握这些要领，既能延长莓果保鲜时间，也能确保营养摄入最大化。
