水是生命之源,对于人体健康至关重要。然而,自然界中的水并非完全相同,有的软,有的硬。软水和硬水是指水中溶解钙镁离子含量不同而形成的两种类型水。关于哪种水对健康更有益,一直存在着争论。
软水是指水中钙镁离子含量较低的水,口感甘甜,容易起泡沫,不易结垢。软水富含钠离子,有利于人体排汗、排尿,降低血压,预防心脑血管疾病。此外,软水还可以使皮肤更加光滑柔嫩,头发更加柔顺亮泽。
硬水是指水中钙镁离子含量较高的水,口感涩口,不易起泡沫,容易结垢。硬水富含钙镁离子,有利于骨骼和牙齿的发育,预防骨质疏松症和龋齿。此外,硬水还可以降低患某些癌症和心脏病的风险。
那么,究竟哪种水对健康更有益呢?
美国国家环境保护局(EPA)认为,软水和硬水均可安全饮用。人体可以调节钙镁离子的吸收量,因此无需过多关注饮用水的水质硬度。
世界卫生组织(WHO)则认为,饮用水中的钙镁离子含量应控制在一定范围内,过高或过低均会对健康造成影响。WHO建议,饮用水中钙镁离子含量应保持在200毫克/升至500毫克/升之间。