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空气电炸锅注意事项
空气电炸锅使用时要控制温度、减少加热时间
传统的烹饪方法油脂反复高温加热会产生有毒有害物质,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强,比起反复用油来煎炸食物,空气炸锅有不少健康因素。但是并非所有食材都不用放油,像五花肉、鱿鱼等脂肪含量较高的食材可以直接加工烹饪,其他的像蔬菜、薯条等,油还是要放一些的。...
发表于:2015-03-31 13:07:44 浏览次数:
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