宅家的日子里，学生把课堂搬到网上，不少人开始进军厨房。朋友圈里，“大厨”纷纷上线，晒出自己做的甜点、家常菜等各种美食。
在提升厨艺的路上，小家电成为了“得力助手”，如今较多的人已经把小家电作为提升幸福感的必备来源之一。
6月，正值毕业季。刚毕业的年轻人，总是选择去大城市打拼，便成为了“独居一族”。据珍爱网2019年发布的数据显示，中国单身人口已达2.4亿，独居成年人口超过7700万。在这样的背景下，数以亿计的单身族撑起了一个巨大的消费市场，单身经济悄然崛起。不少品牌也从中嗅到了商机：专为“独居一族”推出“一人食”概念的商品。值得一提的是，这次因疫情催生的“宅经济”使得小家电市场迎来发展高潮，让各大品牌方就此展开了激烈角逐。
“其实小家电有固有的刚需用户群体和使用场景，不会因为疫情改变根本的发展状态和前景”，互联网分析师丁道师对潇湘晨报记者解释称。于是，小家电线上渠道乘风而起。根据奥维云网统计，至2020年2月小家电市场的线上零售额及零售量占比已分别达到77.4%和88%。
小家电市场前浪“三足鼎立”
今年“6·18”大促已经拉开帷幕，据天猫披露的“全球小家电”战报来看，在小家电细分行业品牌（中式厨房品牌）销售金额排行榜热度TOP5中，美的、苏泊尔、九阳国产品牌小家电占据前三。
美的自创立以来，就一直致力于打造“大而全”的小家电产业链。目前，美的拥有世界上最大、最齐全的小家电集团，年生产能力超过1亿台。随着年轻群体的消费潜力正日益被激发出来后，具备强大生产力的美的集团也开始了年轻化的战略布局，进一步增加对智造小家电产业链的投入。
2019年年底，美的宝可梦主题快闪店在杭州落地，通过二次元的包装让美的找到了一条拥抱年轻消费群体的捷径。2020年美的在天猫开设美的萌潮店，再次与二次元文化融合，形成美弟系列、宝可梦系列等产品。之后，美的小家电展开IP化营销，带来销量的同时，还打通了年轻圈层。美的思路的转变，积极迎接新的消费群体，守住了自己的地位。而老对手苏泊尔随着新人入局，危机感也逐渐显现。
据资料显示，苏泊尔在2008年就开始深入下沉市场，10年间生活馆增加到804家。统计得出，苏泊尔捏住了近5万个零售终端，覆盖全国接近100%的县级以上城市，拥有独立门店、家电连锁、大型商超等线下多种渠道。另外，苏泊尔还正介入家居环保家电。三巨头之三的九阳，发展道路既没有美的的“身居高位”，也没有苏泊尔的“跌宕起伏”。九阳的路步步为营，基础扎实，多年来一直稳固前三，难以撼动。
由此可见，中国的小家电市场三者局面已经固化，传统三巨头品牌革故鼎新各有绝招。随着电商平台的火爆，“后浪”品牌也逆势入局，让这场“华山论剑”更加多元化。
比如其一是诞生于2016年的“小宇青年厨房”，凭借“小居室”的产品概念、青年美学设计、定制的系列食谱等优势“俘获”不少独居的青年男女；其二是定位解决都市青年下厨问题的多功能料理锅“适盒A4BOX”以精致、居家、少女系列也获得很多年轻女性的喜爱。此外，还有专注细分领域，做“小而美”的小家电的小熊电器也搭上了孤独经济、消费升级的列车。据资料显示，小熊电器目前已经占了2.1%的市场份额，在2019年实现了26.92亿元的营收。
“宅经济”让小家电备受青睐
“之前，我在网上买了迷你电烤箱和小型果汁机。这一次‘6·18’打算入手一款网红早餐机。”在夜市奶茶店工作的妞妞(化名)告诉潇湘晨报记者，“买小家电主要是因为它们造型好、性能强，价格又相对便宜。”
记者浏览淘宝平台发现，新品网红轻食早餐机月销量达3.5万件以上，小熊mini烤箱月销量达1.5万件以上，一款多功能网红料理机月销量达1万件以上。据奥维云网监测数据显示，五一假期小家电（电饭煲、电压力锅、破壁机、搅拌机、台式电烤箱）线上零售额共计13.2亿元，零售额同比上升67.8%；烘焙、料理类小家电受到消费者喜爱。
对此，奥维云网厨电事业部研究总监李婷曾表示：“消费者对于品质生活的追求是一个长期的过程，那些拥有技术创新、普及率低、市场饱和度低、新增需求较多的小家电就迎来了市场的爆发。”
据了解，在知乎上，“有哪些能提升幸福感的小家电”的话题浏览量达到百万，越来越多的小家电受到消费者的欢迎。
