家电体验专区纷纷进驻卖场 推动家电消费高端化进程

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  受到电商冲击,线下家电零售行业纷纷转型升级,除了传统的促销低价活动外,更推出形式多样的体验式活动,为了增强消费者家电体验,卖场和企业进行了多方面的尝试,其中,体验专区就是初见成效的尝试。家电体验专区的落地,让消费者更深入接触企业的高端产品,让消费者在体验中加深对产品了解,实现“先用后买”,获得了广大消费者的好评。

家电体验专区纷纷进驻卖场 推动家电消费高端化进程

  家电体验专区纷纷进驻卖场

  上周五,我区老字号家电卖场沙园家电迎来了重装开业的盛大活动,记者在走访过程中发现,重装后的厨电专区格外不同。除了原有的各个品牌厨电专柜外,美的和老板电器两大品牌的专柜扩大了,且增设了厨电体验专区。

  记者来到老板电器专柜,发现专柜从原来的单层销售展示区扩建成复式的“体验+展销”一体化区域。首层依然是老板电器旗下炉灶、烟机、消毒柜、烤箱、蒸汽炉等厨电的展销,二层却和传统的厨电专柜大有不同。

  在专柜负责人陈小姐的介绍下,记者了解到,二层分为3个区域,一个是烹饪体验专区,设有烟机、炉灶、冰箱、烤箱等烹饪厨电,并提供牛排、蛋糕、曲奇等食品原材料,消费者可现场使用专柜提供的食材和厨电,亲身体验烹饪的乐趣;一个是健康体验专区,设有高端的烤箱、净水器及冰箱,让消费者亲身体验优质的厨电,并借此传达健康厨房的理念;一个是专供儿童玩乐的波波池,为带儿童的消费者提供便捷,让他们可以暂时安心体验产品。

  陈小姐表示,设置厨电体验专区,一来是为了提升消费者的产品体验,亦借此应对电商的低价冲击;二来是通过厨电专区的布展,让消费者感受到产品所带来的“高大上”生活体验。“进来不一定要买产品,但我们希望能给消费者像家一样温馨的感觉。”陈小姐说道。

  其实除了美的和老板电器的新进驻的厨电体验专区外,小家电体验专区也早已落地。早在2015年6月,美的食色体验中心就已抢先进驻沙园市桥店,现场提供鼎釜IH电饭煲、豆浆机、榨汁机等小家电,还提供食材,供消费者试用。

  家电体验专区的落地,拉近了消费者与产品的距离,让产品不再只是摆在货架上冷冰冰的产品,让品牌销售不再只是刻板式的叫买叫卖,消费者可以亲身体验产品使用,先用后买,更能了解产品是否符合个人所需,让产品的销售从视觉体验上升到视觉、嗅觉、触觉全方位一体的感官体验。

  推动产品消费高端化进程

  诚如陈小姐所说,厨电体验专区的落地,让更多消费者可以深刻体验到高端产品的性能。在体验区中,记者看到大多数产品均是品牌旗下主打的高端力作,智能化体验更佳,让试烹饪的消费者更得心应手和便捷。

  随后,记者向品牌专柜了解到体验专区落地后对产品销售的影响。专区落地适逢卖场重装开业,吸引了大批消费者前往专区体验。7月21日~23日三天内,几乎每天都有大量消费者体验,他们纷纷表示对体验专区的赞赏,认为拉近了消费者与产品的距离,有的消费者甚至表示:“美中不足的是,现场提供的食材不够,人太多了,不够分不够吃。”

  根据专柜负责人透露,专区落地后的三天促销活动时间内,由于受到了专区的影响,老板电器全线厨电产品(包括烟机、炉灶、消毒柜、烤箱、蒸汽炉、净水器等)销售额接近30万元,这个销售数字对比该品牌于卖场最近举办的“6·18”大促活动的销售额还要上涨了15%。

  值得注意的是,本次促销活动中,产品销售量是下跌的,但由于产品单价上涨,足以拉升整体销售水平,因此销售额上升。“量跌价涨”下销售总额依然上涨,负责人表示得益于体验专区的落地。

  “产品销售单价同比上涨了1000元~2000元,购买6件套、8件套的消费者更多了。”负责人表示,随着消费者消费观念升级,产品消费不再拘泥于从前的价低,越来越多消费者愿意花费更多钱购买升级的产品,加之体验专区的落地,让他们深入了解到高端产品的优质体验,推动了产品消费向高端化过渡。

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