红外灶（电陶炉）是全球最先进、最新款式的电灶具，在当今欧美中高档的电灶具市场占绝对主导地位。炉芯3秒钟之内加热，达到最高温度570℃仅在分秒之间；温度从50-570℃，火候得心应手；外观高雅时尚，表面材料易清洁，骤冷骤热不爆裂。炉具加热部分用远红外加热炉芯作为发热体，发热材料为纯电阻的钛合金钢片为航天专用高效发热材料；结合精密的段状齿形加工工艺，能在短短3秒钟内加热升温(即开启炉具立即高速加热),并伴有亮丽的红光以显示炉具处于高温工作状态（无明火胜于明火）。节能环保；使烹饪速度提高到燃气灶的1倍。
电陶炉没有电磁辐射，对身体无害。另外，电陶炉是远红外加热，对身体有益。电陶炉不挑锅，只要耐高温的平底锅具即可使用（例如玻璃锅、瓦锅、陶瓷锅、合金锅、铝锅等）；而电磁炉是要有铁元素带磁性的锅具才能使用的电陶炉冬天还可以取暖，也可以直接烧烤，火力比较稳定。
