随着技术的发展，与早期的只能在时间和火力上进行选择不同，如今市售的微波炉微波炉的功能越来越丰富，并且都在菜单设计方面颇下功夫。近期万维家电网厨卫频道收到了送测的三洋EM-L320BH微波炉，此款微波炉在外观方面设计独特，为下拉门式设计，做工精良，菜单设计也是非常丰富，并且具有智能快捷菜单和微波烧烤组合等设计。
微波炉因为烹饪速度快，因此对食物营养的破坏相当有限，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。而且微波食物中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。比如，用微波炉煮青豌豆，可以使维生素C几乎一点都不损失。另外，微波炉还可用来消毒杀菌，因此很多人家庭都选购了微波炉作为必备厨电之一。
三洋EM-L320BH微波炉内部为镜面渗锌高精细不锈钢炉腔，热传导效果好，有利于加快加热速度，也有利于食物加热均匀性的提高。抗热性强、永不生锈。采用坚固、光滑的高硼白色微晶底板，让清洁工作变得更加轻松。三洋EM-L320BH微波炉随机附送了一个烧烤架，让微波炉烧烤不再需要中途翻面的过程。不过在烧烤过程中会有油渍滴落，而为了便于清洁，笔者在微波炉中铺垫了一张油纸，若有烤盘附送可能就更为便利。
