蒸，一种看似简单的烹法，令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸菜念念不忘。翻阅资料发现，中国饮馔，技艺精湛，源远流长。烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国，并贯穿了整个中国农耕文明。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。 随着人类文明的发展物质日渐丰富，人们的追求亦趋多元化，对“吃喝”更是去糟存精，于是就催生家用电器的蓬勃发展，厨房不再是“硝烟弥漫”的战场，而成善舞者优雅之池。很多烹饪操作已经细分：煎、炒、焖、焗、炖等都有了专用的专业的工具，我们的电蒸笼就是为“蒸”而生。相对现有的家用电器来说，对“蒸”之精之尊舍我其谁！ 电蒸笼特点： 特点1：时间快----15秒出蒸汽，20分钟就能蒸熟。传统蒸的话烧开那煲水就要20分钟，然后才蒸。
特点2：不串味---就算蒸鱼和蒸肉分层一起蒸，鱼不会有膻味，肉不会有腥味。
特点3：蒸笼可以直接上台，不用另外用碟。
特点4.：容易清洁
特点5.：效果好---既鲜又嫩，又润又滑。
七正电器有限公司简介：七正电器有限公司位于广东省珠江三角洲腹地的佛山市禅城区内,邻近广州、珠海、深圳、中山等城市；所在周边交通发达方便，是著名的轻工家电产品制造基地。 公司拥有3000多平米的生产工厂和销售公司，配备专业研制人员和由多名有着生产、销售、管理经验及富有敬业精神人员组成的优秀团队。集设计、研发、生产、销售能源为一体。设备齐全，销售管理规范。 公司研制和生产的主要产品获得中国的3C认证，产品远销国外市场，提供OEM家电产品服务，产品种类有：电蒸笼、煮食壶、榨汁机、搅拌机、豆浆机、电热水壶、电烧烤炉、电压力锅、芝士炉等家用电器产品，不断的提升后续能力，创新各项服务导向是我们的宗旨。 蒸出来的美食 蒸排骨 材料：排骨450g、蒜茸1/2茶匙、豆鼓茸3茶匙、葱粒、红椒圈各适量 腌料：绍酒2汤匙、生抽1汤匙、栗粉3茶匙 调味料：老抽1汤匙、糖1茶匙 做法：1、排骨洗净，沥干水分，下腌料拌匀，腌20分钟左右。 2、用少许油、香蒜茸及豆鼓茸，加入调味料拌匀成鼓汁。 3、把鼓汁倾入排骨内拌匀，蒸25分钟左右，加入红椒圈及葱粒即成。 蒸什菜肉片 材料：猪肉片、椰菜、西兰花、四季豆、翠瓜、蒜4粒（拍碎） 腌料：生抽1汤匙、栗粉1/2茶匙 调味料：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙 做法：1、猪肉片洗净，切薄片，下腌料拌匀。 2、西兰花，椰菜切小块，四季豆撕去老筋切段，翠瓜切片，把全部瓜菜洗净，飞水。 3、蒸格中下油3汤匙、香蒜片、猪肉片、加入什菜、下调味料，蒸20分钟左右即成。 中国式蒸牛腩 材料：牛腩500g、龙井茶12g、姜5片 调味料：绍酒2汤匙、盐和糖各1茶匙、牛腩汁4汤匙 做法：1、牛腩原块洗净，放入碟内，加入姜片‘蒸约30分钟左右，待冷备用。 2、牛腩切成小块，加入蒸格内，加入龙井茶叶及调味料蒸15分钟左右即可。 酸梅汁蒸鸭块 材料：鸭（去净毛切块）、马铃薯500g、梅子4玫（去核）、面鼓酱2汤匙、陈皮1/2角（浸软）、黄砂糖1汤匙 腌料：绍酒生抽22汤匙 做法：1、鸭块洗净，沥干水分，下腌料涂匀，腌1小时。 2、马铃薯去皮洗净，抹干水分，切块下油锅炸至微黄色，隔油。 3、把鸭块放入滚油内，炸至鸭皮呈金黄色，盛起隔油。 4、把梅子肉、面鼓酱与陈皮一同剁碎，加入黄砂糖拌匀，均匀铺在鸭皮上。 5、马铃薯与鸭块放入蒸格内，蒸30分钟左右取出淋上盘内汁液便成。 清蒸扇贝 材料：扇贝4到6只|新鲜粉皮1张、蒜茸3茶匙、红椒圈适量、芫茜碎少许、麻油1茶匙
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